Morrn... Så blidde man blåst på en timme i sovtime...
Men efter ett par koppar kaffe å några smörgåsar av den nybakade varianten med leverpastej på är jag vaken.
Snart bär det av till Arlanda igen för att hämta syrran förhoppningsvis får man med sig tanten på den turen.
Få se om jag har tillräckligt med energi senare idag för att ev fixa ihop lite bullar eller dyligt...ja får banneme skaffa en kockmössa å ett förkläde för att smälta in i miljön runt spisen.
Blev lite sugan att baka något när jag såg Annies ohälsosamma kaka...mums filibaba.
Chorizo & agg paj
SvaraRadera1 matsked olivolja
1 brun lok (uppskuren i sma bitar)
2 chorizos (uppskuren i bitar)
1 rod paprika (uppskuren i sma bitar)
3 agg
1 1/2 cup mjolk
1/2 cup "self-raising flour" (mjol som jaser? typ)
1 cup riven ost
1. Ugnen 200 grader. Smorja en pajform.
2. Stek loken, korven och paprikan i olja typ 5 minuter. Lat svalna lite.
3. Vispa ihop agg, mjolk och mjol. Hall i korvroran och osten. Mixa.
4. Hall allting i pajformen. 45-50 minuter i ugnen. Lat sta 10 minuter innan du serverar...
Alskar dig, pappsen!!!